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Unser Betrieb verfügt sowohl über Weinberge in Rheinhessen als auch an der Nahe.
In der Gemarkung Biebelsheim – also in Rheinhessen – befinden sich ca. 9 ha unserer Weinberge,
in den Nachbargemarkungen Planig und Ippesheim – also Nahe –
ca. 5 ha.
Im Anbaugebiet Nahe befinden sich unsere Weinlagen Kreuznacher Römerhelde und Kreuznacher Himmelgarten. Wir treffen dort auf schwere, tiefgründige Tonböden, die optimal für die weißen Burgundersorten geeignet sind.
Die Böden in der Gemarkung Biebelsheim – Rheinhessen – sind zweigeteilt. Wir haben einmal die Weinbergslage Kieselberg. Es handelt sich hierbei um Randausläufer des Mainzer Beckens, das vor 30 Millionen Jahren noch von einem tropischen Meer bedeckt war. Nach dem Meeresrückzug blieben Küstensande, -kiese und –gerölle auf den Hochflächen oberhalb zurück und bildeten die Basis für die dortige Bodenstruktur. Wir finden dort karge, extrem steinige Kiessandböden vor, auf denen sich die Rieslingtraube wunderbar fruchtig und filigran entwickelt. Die Weine bestechen durch ihre intensiven Fruchtaromen nach Pfirsich und ihre leicht mineralische Note.
Wir haben aber auch die Erfahrung gemacht, dass sich der Boden ausgezeichnet für den Anbau des Spätburgunders eignet.
In der Lage Honigberg – Rheinhessen – überwiegen tiefgründige Lößböden. Hier bauen wir die Rebsorten Dornfelder, Merlot und Bacchus an.
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