Frisches Kräuterbouquet, Aromen von vollreifer, gelber Steinfrucht und Walnüssen, wunderbar cremig im Abgang

    Geschmack
    trocken
    
    Jahr
    2018
    
    Weinberg
    Biebelsheimer Kieselberg, Rheinhessen
    
    Flasche
    750ml
    
    Alkohol
    13,0 %Vol
    
    Restsüße
    3,5 g/l
    
    Säure
    5,0 g/l
    
    Allergenhinweis
    enthält Sulfite
    
    Weinbereitung
    Lese in der letzten Septemberwoche, danach mehrere Stunden Standzeit der Maische. Anschließend schonende Kelterung. Gärung des Mostes erfolgte im großen Holzfaß, mit anschließender Reifung über 9 Monate auf der Feinhefe, bis zur Abfüllung.