Wir sind “Grenzgänger”:
Biebelsheim gehört zwar zum Weinanbaugebiet Rheinhessen, grenzt aber direkt an das Anbaugebiet Nahe an. Unser Betrieb ist hier wie da vertreten und verfügt sowohl über Weinberge in Rheinhessen (2/3) als auch an der Nahe (1/3).
Hier bewirtschaften wir die Lage „Kieselberg“, einen ehemaligen Ausläufer des Mainzer Beckens, das vor rund 30 Millionen Jahren noch von einem tropischen Meer bedeckt war. Dort finden wir karge, äußerst steinige Kies- und Sandböden vor, auf denen sich insbesondere der Riesling wunderbar fruchtig und filigran entwickeln kann. Doch auch Sylvaner und Chardonnay erhalten durch diesen besonderen Boden ihre unverwechselbare Stilistik und Ausdruckskraft.
Tiefgründige Lössböden prägen die Lage „Honigberg“. Hier wachsen unsere Bacchus-Reben für fruchtsüße Weißweine und unser Spätburgunder, der die Grundlage für ausdrucksstarke Rotweine mit Charakter bildet.
Im Anbaugebiet Nahe befinden sich unsere Weinlage “Römerhelde”. Wir treffen dort auf schwere, tiefgründige Tonböden, die optimal für die weißen Burgundersorten geeignet sind.